Aumenta un 50% el consumo de carne salvaje en África Central, amenazando la biodiversidad y la seguridad alimentaria
Un estudio en la revista 'Nature' revela que el consumo de carne de animales salvajes en África Central ha aumentado un 50% entre 2000 y 2022, alcanzando 1.10 millones de toneladas. Este 'auge oculto', impulsado por la demanda urbana, amenaza la biodiversidad y la seguridad alimentaria de las comunidades rurales, lo que exige medidas urgentes de conservación y desarrollo sostenible.
